ねっとりマグロの漬け丼

親分ちゃん
親分ちゃん @cook_40330361

安いびんちょうマグロで生姜たっぷり♪
このレシピの生い立ち
スーパーにて値引きで100円でGET出来たので漬けてみました~

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材料

2人分
  1. びんちょうマグロ 約300g
  2. すりおろしニンニク 小1
  3. すりおろし生姜 大1
  4. 醤油 大2
  5. 白ごま 大1.5
  6. 小1
  7. ごま 小1
  8. 砂糖 小2

作り方

  1. 1

    マグロを食べやすい大きさに切る。※今回はサイコロ状にしました。

  2. 2

    ボウルにマグロと残りの材料を全て合わせる。

  3. 3

    マグロに直接ラップをぴったり付けて、30分~半日冷蔵庫に入れる。

  4. 4

    器にご飯を盛り、マグロを盛り付けて完成。※上に大葉やネギを散らしてもOK(^^)b

コツ・ポイント

生姜たっぷりでサッパリ☆

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レシピ作者

親分ちゃん
親分ちゃん @cook_40330361
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マルチーズと暮らしてます(о´∀`о)
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