なすとにらとサバ水煮缶の生姜炒め
うさこのおうち @cook_40094213
サバ水煮缶を使うので簡単に手早く作れます。副菜におすすめです。
このレシピの生い立ち
サバ水煮缶が常備してあったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは縦に半分に切りななめに切っていく。水にさらしておく。にらは食べやすく4センチ長さに切る。
- 2
容器に合わせ調味料を作っておく。
- 3
フライパンに油を入れてなすをよく炒める。しんなりしたらサバ、にらを入れて炒める。
- 4
合わせ調味料をよく混ぜてから入れて炒める。
コツ・ポイント
調味料はお好みで調整してください。
サバ水煮缶の汁は味噌汁やスープに入れたりできます。
サバを入れたらさっと炒めてください。炒めすぎるとサバがぱさつくので気をつけてくださいね。
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