きのこのきんぴら
JA全農長野 @cook_40094815
ChefooDo五十嵐美幸シェフおすすめレシピ
まるっときのこ食べきりレシピ♪
簡単ご飯のお供に♪
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このレシピの生い立ち
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信州三ツ山マークを5枚集めて長野県産のステキなプレゼントを当てよう！
締切：2020/8/16（日）https://www.nn.zennoh.or.jp/cam/mushrooms/02.html
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- 1
エリンギは石突きを切り細切りにする。
- 2
フライパンに、ごま油、エリンギを入れ軽く炒める。
- 3
②に煮干し、中華スープ、醤油、鷹の爪、生姜、いりごまを加えて水分が無くなるまで炒める。
コツ・ポイント
・ぶなしめじを使うとボリューム感ある一品に！
・冷蔵庫で2~3日保存が可能です。
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