牛肉とエリンギのオイスター・カレー炒め

saーmama☆
saーmama☆ @cook_40258692

カレー風味で食欲そそる✨炒めものです
このレシピの生い立ち
牛肉があったので☆

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材料

3人分
  1. 牛こま切れ 400g
  2. インゲン 70g
  3. エリンギ 2パック
  4. 玉ねぎ 1個
  5. 大さじ2
  6. ◇下味調味料
  7. 醤油 大さじ1
  8. 大さじ1
  9. 塩コショウ 各少々
  10. ☆調味料
  11. 大さじ2
  12. にんにくチューブ 大さじ1
  13. オイスターソース 大さじ1
  14. 醤油 大さじ1
  15. カレー粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    牛こま切れ400gに◇調味料で下味をつける

  2. 2

    インゲン70g→斜め切り
    エリンギ2パック→食べやすい大きさに切る
    玉ねぎ1個→薄切り

  3. 3

    ☆調味料を混ぜ合わせる

  4. 4

    油大さじ2を熱し、牛肉を炒める

  5. 5

    野菜を全て入れ炒める

  6. 6

    調味料を入れ炒める

  7. 7

    完成✨

コツ・ポイント

中火で炒めてください✨

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息子の美味しいの顔がみたくて、毎日の料理を工夫して作ってます☆ わかりやすい写真付きレシピ公開中☆
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