【超簡単】豚肉とオクラの和風あんかけ
えみぴんちゅ @cook_40345399
そのままでも、オンザライスでも！
オクラと熱々のあんかけが好きなので一緒にしました。
このレシピの生い立ち
大好きなオクラ、大好きな熱々のあんかけを一緒に食べたかった
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉が大きいので、食べやすい大きさに切り分け、炒める。
- 2
軽く焼き目がついたら、☆を加えて更に炒める。
- 3
オクラも食べやすい大きさに切り分け、②に加え味が絡まるように一緒に炒める。
- 4
片栗粉を水で溶いたものを、一旦火を止めて回し入れる。
- 5
仕上げにサッと炒めて、とろみができたら完成！
コツ・ポイント
お肉は細切れでも挽肉でも、むしろとり肉でもおいしいと思います！
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