切り昆布のさっと煮

ルパンのかあさん☆彡
ルパンのかあさん☆彡 @cook_40299526
岐阜県

昆布はさっと煮るだけなのでクタクタにならず、良い歯応えで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
切り昆布は以前からスーパーで気になる存在でした。このメニューは試しにやってみたら以外と美味しくて気に入ったものです。

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材料

2人分
  1. 切り昆布(生食用) 150gぐらい
  2. 油揚げ 1枚
  3. ほんだし 小さじ1
  4. ざらめ 大さじ1
  5. 麺つゆ 適宜
  6. ごま油 適宜
  7. 白ゴマ 適宜
  8. 200cc

作り方

  1. 1

    切り昆布と細切りにした油揚げを鍋に入れ水をいれ入れ火にかける。

  2. 2

    ほんだし、ざらめ、麺つゆを入れて中火で5分ぐらい煮る。ごま油を回しかけて火をきる。
    盛り付けたら白ゴマをパラパラ。

  3. 3

    *mayuyuさん、一番乗りレポ嬉しい♡ 簡単すぎで恥ずかしいわ。さっと煮るだけが美味しいコツ。ザ・パンチのお陰で

  4. 4

    mayuyuさんと知り合うことが出来て良い年になりました。寒さ厳しき折りお体大切に年末年始お過ごし下さいね(ᵔᴥᵔ)

  5. 5

    *Satocoちゃん、レポありがとう♪ 私も切り昆布好き♡一緒ね。青魚苦手な娘が先日の鯖ペロリと食べてくれたわ嬉☆感謝

  6. 6

    *4児母さん、作ってくれたのねありがとう♪ 私も作りたいと思ってたとこ(驚) 旨味もたっぷり☆お役に立てて良かったわ

  7. 7

    *乃愛ちゃんママ、初切り昆布なのね、コリコリ感にハマりましたか? 私この歯応え好きなのよ(^^) 意外といいでしょ☆

  8. 8

    *4児母さん、私も歯応えと旨味が好きよ(≧∇≦)しかもヘルシーなんて言う事なし♡ 1人でペロリといけるぐらいよ、リピ感謝

  9. 9

    *乃愛ちゃんママ、嬉しーい(≧∀≦) コリコリの歯応えとごま油の風味が癖になるでしょ。ハマったわね笑。いつもありがとう♪

  10. 10

    *乃愛ちゃんママ、おはよう(^^) めっちゃ買ってきたのね笑。どれだけ食べてもカロリー気にならないもんね☆

  11. 11

    *乃愛ちゃんママ、すっかりハマってしまったわね笑。体にも良い食材だからたっぷり食べて( ◠‿◠ ) コリコリ感たまんない

  12. 12

    *runaちゃん、Wレポ嬉しい(//∇//) 是非作り置きのローテ入りに笑。私のGWはおばあちゃんの畑で夏野菜の苗植えよ

  13. 13

    *乃愛ちゃんママ、まさしく切り昆布中毒ね笑(^^) でもコリコリ感たまらんね。懲りずに何度もリピお待ちしてます♡

  14. 14

    *AKA*cookさん、私も油揚げ好きです。どんな料理も合う優秀食材♡ 昆布と煮ると煮汁を吸ってこれまた良いのよね^_^

  15. 15

    *みかかめちゃん、そうなのよこの昆布の食感いいでしょ(^^) 食べ過ぎても全然大丈夫だからね、ヘルシーだから。有難う♡

  16. 16

    *runaちゃん、切り昆布冷凍出来るんですね勉強になります(≧∀≦) 何でも上手に作れる所尊敬✨ お弁当にも嬉しいです♡

  17. 17

    *あーこ姐さん、レポ感激でございます(^^) そうなの、簡単なの、美味しいの笑。沢山食べても罪悪感無し。たっぷりどうぞ笑

  18. 18

    *あーこ姐さん、リピレポ大歓迎よ(//∇//) 義理母がザラメを使ってたから私も使う様になったの。甘さ控えめコクUPよ笑

  19. 19

    *yesmamaさん、私も海藻好きです(^^) 栄養もあってヘルシーだから子供達にも食べさせたいよね。いつも有り難う♡

  20. 20

    *みっちゃん、これも作ってくれたのね嬉しい(//∇//) 母が昆布で佃煮作ってたのを思い出して煮てみたの。レポ感謝です✨

  21. 21

    ♡♡♡皆様のお陰で話題入り出来ました。これからこちらで掲載しませんが、全レポ拝見しています。ありがとうございます♡♡♡

コツ・ポイント

さっと煮るだけ(簡単) しかもヘルシー(*´∇`*)
地味だけど美味しいので作ってみて

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レシピ作者

ルパンのかあさん☆彡
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岐阜県
なんだか50肩で腕が・・花粉と黄砂で鼻が・・寝過ぎて飛び起きたら腰がギクっと・・なんだかそういう年齢なんですかね😅 どこかしらが辛いですが、食べる事大好きでダイエット⁈明日から→いつやる?まだでしょ😤笑 と、こんな私です我が家の家庭菜園、そろそろ夏野菜の苗🌱の準備中。🍆・🫑・🌽・オクラ・🍅・パプリカ・いんげん・枝豆🫛・ズッキーニ・大葉(毎年同じところに必ず生えてくるけど笑)収穫出来たらお料理UPしますね😘返レポまで手が回りませんが頂いたレポ有難く拝見し、活力にしてますので今年も宜しくお願いします🤗
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