人参とひじきの炊き込みご飯

おぐりんごちゃん
おぐりんごちゃん @cook_40346798

彩りよくお弁当に入れても綺麗です。
人参や、ひじきが苦手でも食べやすいです。
冷蔵庫の残り物で作れます
このレシピの生い立ち

忙しい時に炊飯予約しておくと、簡単におかずの一品になります。

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材料

4人分
  1. お米 2合
  2. 適量
  3. 人参 1/2本
  4. ひじき 50g
  5. シーチキン 1缶
  6. めんつゆ 50ml
  7. 醤油 小さじ1
  8. 顆粒だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    お米2合分をとぐ。
    めんつゆ50mlを入れ、2合の分量に、なるように水を足す。

  2. 2

    人参1/2本を用意

  3. 3

    食べやすい大きさに切る

  4. 4

    ドライパックの芽ひじき50gを炊飯器へ入れる

  5. 5

    人参、シーチキン1缶混ぜる
    醤油小さじ1 、顆粒だし小さじ1を入れて炊飯する。

  6. 6

    ご飯が炊けたら、混ぜて
    できあがり

コツ・ポイント

ひじきも、炊き込みご飯に、すると子供もたくさん食べれます。
ちくわや、鶏肉や、大豆の水煮を入れるとさらに美味しくなります。

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レシピ作者

おぐりんごちゃん
に公開
二児のワーキングママです。料理大好き!手作りで体にいい料理を、心がけてます
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