生たらをマヨネーズ＆タイム下味でムニエル

通常の生たらの切り身を用意。

ブラックペッパーと塩を切り身の両面に振りかける。

乾燥タイムも両面に振りかける。

塩の力で水分が出てくるタラの切り身もあるのでキッチンペーパで覆って水分を取りつつ，下味をなじませる。

水分が取れたら，トレイの端にマヨネーズをのせ，はけでタラに塗っていく。

マヨネーズはまんべんなく塗る。

小麦をまんべんなくまぶす。（焼けた衣がタラを支えられるように）

加熱したフライパンにオリーブオイルを敷いて中火で焼く。（返した時に崩れないようしっかりと焼き，時々滑らすと良いです）

両面にきつね色の焦げ目が付いたらOK。

お弁当には焼いてから，弁当箱の大きさに合わせて切った方が良いと思います。