父の日♡「ミョウガと豚肉」大人の卵とじ丼
書家おうない♡ @cook_40269572
ミョウガと豚肉が美味しいんです♡
甘辛いだしで作った卵とじをアツアツのご飯にかけて召し上がれ！
このレシピの生い立ち
甘めが美味しい。
大人の豚丼。
アプリでひらく作り方
- 1
ミョウガは細きりにする。
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- 2
水、だし、砂糖、醤油、酒を入れ豚肉を煮る➡豚肉に火が通ったらミョウガを入れる。
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- 3
ミョウガを入れたら直ぐに溶き卵を入れ火を通す。
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- 4
ご飯を盛った上に盛り付けて完成。＊お好みで七味をかけると美味しい。
-
コツ・ポイント
「おうち居酒屋」
茗荷は火を通しすぎない。食感がベチャットするし、色も悪くなるので。
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