旨辛!レンジで簡単よだれ鶏

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

レンチンで簡単!火を使わないので暑い夏にピッタリ!ご飯にもビールにもあいますよー♪
このレシピの生い立ち
簡単に火を使わずに美味しいものが食べたくて!

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材料

  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 小さじ1/2
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 大さじ1
  5. ピリ辛ダレ
  6. 鶏肉から出たダシ 大さじ2
  7. 醤油 大さじ1
  8. 小さじ2
  9. 砂糖 小さじ1
  10. ごま 小さじ1
  11. にんにくすりおろし 小さじ1/4
  12. 生姜すりおろし 小さじ1/2
  13. ラー油 小さじ1/4〜1/2
  14. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉に塩、砂糖をすり込み、ポリ袋かジップロックに入れ、酒を入れて揉み込む。冷蔵庫で30分〜1時間程寝かせる。

  2. 2

    耐熱皿に、袋ごと袋の口が開くように乗せて、600Wで3分チンする。荒熱が取れるまで放置。

  3. 3

    タレの材料を全て混ぜる。

  4. 4

    お好みでレタスやもやしの上に、切った鶏肉を載せて、タレをかけて完成!冷やして食べると美味しいです!

コツ・ポイント

お肉が分厚い場合は開いてからの方が火の通りがいいです!鶏肉は寝かせておく事でチンしてもしっとりに!レンチンする時は袋の口は開けておかないと、爆発するので注意!私はもやしもレンチンで済ませます。笑

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レシピ作者

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269
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食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります!たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています!"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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