うちの味♤プリプリちくわのおかかマヨ和え

まずは、野菜の下準備から❢

玉ねぎ→薄くスライス
胡瓜→縦半分にし、斜めに薄くスライス

(胡瓜は、MYレシピ

「うちのやり方♤保存に強い❢胡瓜の下処理法」
ﾚｼﾋﾟID:20805488

を使用してます)

続いては、ちくわ❢

ちくわも胡瓜と同じように、縦半分に切ってから斜めに薄くスライスしました❢

(こんがりと焼き色をつけた後、酒を加えることによって、特有の臭みが消えます❢

また、こんがり焼いただけでは、ただ硬いだけの食感になりがちですが、酒を加えることによってプリプリの食感に変わります❢)

(くれぐれも、マヨネーズを先に入れない事❢マヨネーズの後に鰹節を入れると、うまく混ざりません❢)

生のイカを調理してサラダを作るより、安価な竹輪の方が手頃で扱いやすいですよね❣

ほんの一手間で、食感も保存も◎なら、試す価値ありますよ❣

とにかく、このレシピは
竹輪を炒めて
「なんちゃってイカ」
に変身させる事が目的です❣

なので、野菜はお好きなものでどうぞ❣

(ちなみに、水戻した切り干し大根や切り昆布などの乾物も◎でした❣)

保存については、冷蔵庫で6日保存可❢

2024/3/14
「マヨネーズ和え」の人気検索でトップ10入りしました♬

皆さんのおかげですm(_ _)m

🌻ここからは、皆さんから届いた愛のつくれぽをご紹介します🌻
(⚠一人でも多くの方にお礼を述べたいので初レポの方限定に🙏)

(※2022/9/2からは2024/1/22の間、長期入院のためクックに参加できずにいました…m(_ _)m

心機一転、2024/1/22から改めてつくれぽのコメを掲載させていただきますm(_ _)m)

退院後…
🌻なんと「あーこ姐」さんから素敵なつくれぽが届きました(⁠*⁠＾⁠3⁠＾⁠)⁠/⁠～⁠♡

あーこ③、此処にも素敵なお届けに来て下さった事と、励みになるコメを添えて頂き、ホント有難うです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

🌻続きまして、なんと
「KBBキッチン☆」さんからも、素敵なつくれぽが届きました╰⁠(⁠*⁠´⁠︶⁠`⁠*⁠)⁠╯

流石Kc(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧
使う材料全て均等にキレイに切り揃えてありますね❣(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

お写真を拝見して、改めてKcのパワーを感じます(*´∀｀*)
皆さんにやすらぎを同じく均等に分け与える力…尊敬します♡

Kc、此処にもお届けして下さった上、やすらぎのコメも添えて頂き、ホント心から感謝してます(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

🌻続きましては、なんと
「♪としクック♪」さんからも、素敵なつくれぽが届きました╰⁠(⁠*⁠´⁠︶⁠`⁠*⁠)⁠╯

お写真拝見しましたが、竹輪もコンガリ焼かれプリプリさアピール❣
しか〜も、袋でモミモミして下さってる〜(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

としＣ、此処にもご丁寧な作業で素敵なお届けをして下さった事と、笑顔になっちゃう嬉しいコメも添えて頂き、ホント有難うです♡

🌻続きましては、なんと
「komutatata」さんからも、素敵なつくれぽが届きました╰⁠(⁠*⁠´⁠︶⁠`⁠*⁠)⁠╯

お写真とコメを拝見させて頂きましたが、具沢山で色も華やかですね(๑•̀ㅂ•́)و✧

komu③、此方にも素敵なお写真を運んで来て下さった事と、嬉しいコメも添えて頂き、ホント有難うです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

🌻続きましては、なんと
「島子☆」さんからも、胡瓜の下処理と共に嬉しいつくれぽが届きました(*´∀｀*)♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、盛り付け方も彩りもパーフェクト(๑•̀ㅂ•́)و✧

拝見しているだけでも食欲がわいてきますよね(๑´ڡ`๑)
そして、本日、トリプルでのお届けに感謝しっぱなしです♡♡♡

島子Ｃ、今日も沢山の嬉しさと共に、温かなコメも添えて下さり、ホント何から何まで感謝しています(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

🌻続きましては、なんと
「みかかめ」さんから、嬉しいコラボでのつくれぽが届きました(*´∀｀*)♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、此方のRpにも色んな食材を用いて作って下さったのですね(*ﾉω・*)ﾃﾍ

カニカマの赤や胡瓜の緑にと、彩りも、栄養バランスもバッチグーですね(≧∇≦)b
オイラ、みかＣんちに住み込みたいダニ〜笑

みかＣ、今日も素敵な一品をお運びして下さった上、励みになるコメも添えて下さり、ホント有難うです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

🌻続きましては、なんと、女神様の登場です❣
「みっちゃん＊68」さんから、彩りキレイなつくれぽが届きました(*´∀｀*)

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、とても丁寧に作って下さったのですね(*´ｪ｀*)♡
炒め具合も、彩りも、

お写真見ているだけで食欲(お酒も(笑))わいてきますね(๑´ڡ`๑)
みっＣのこの一品で食卓が華やかになる事間違いナシ♬

みっＣ、みかＣ追いで笑顔を運んで来て下さった上、心温まるコメも添えて下さり、ホント有難うです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

2024/6/7

10人の女神様方のおかげで話題入りする事ができました♬

皆様方のおかげです_(_^_)_

●続きましては、
「《hitomi》」③からも、彩りキレイなつくれぽが届きました(*´∀｀*)♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、ぷりっとした竹輪③がこれまた食欲をそそりますね(๑´ڡ`๑)

hitomi③、数あるレシピの中から此方を作って下さった上、嬉しいコメも添えて下さり、ホント有難うです(*´ω`*)♡

人参もプラスして、栄養も見た目もUPですね💪😉
若い時からの栄養確保＆継続こそが大事なんだと痛感している今日この頃ダニ😅

顔がほころんだダニよ😍
そして、プリッと仕上がった作品に食欲も湧き😋
いつも気にかけて下さるその御心に感謝いっぱいダニ🥰

※ここんとこ…バタバタと色んな事が起きててね💧
リピだから迷ったけど、みかＣからのお運びホント嬉しくて此方へ🙏
有難う🙏

【※一人でも多く方にお礼コメを伝えたいので、リピ以外の方(お初でお届け下さった方)のみお礼コメを入れさせてもらいます🙏】