簡単ナスのさっぱり漬け
けいてぃ727 @cook_40183185
つけておけばすぐ食べられて、さっぱりしている夏に最適なレシピです。
このレシピの生い立ち
実家からたくさんナスをもらうのでナスのレパートリーを増やすために作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスに包丁で切り込みを入れ、ラップで包みレンジで3分チンする。ネギは千切りにする。
- 2
●をお皿に入れて混ぜてから、レンジで1分加熱。取り出したらまた混ぜる。
- 3
ナスが熱くなくなったら、ヘタを取り、手で縦に切り裂き、2に入れる。その上にゴマ、ネギ、青じそをのせたら完成！
- 4
粗熱が取れたら、冷蔵庫で1時間ほど冷やして召し上がり下さい。
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