揚げなすのお味噌汁

みょんとも
みょんとも @cook_40299333

味噌だけではなく、なすの酸味があるのでみりんを入れてみました( '༥' )
このレシピの生い立ち
なすが好きなので‎·ࡇ·

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. なす 大1本
  2. わかめ ふたつまみ
  3. 粉末だし 3g
  4. 味噌 大さじ2〜
  5. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    なすを揚げて、冷ましておく。

  2. 2

    わかめを水に入れて、火をつけてよく煮てから、粉末だしと味噌を入れる。

  3. 3

    みりんを入れて、味をみる。

  4. 4

    最後に①を入れて、出来上がり.•*¨*•.¸¸♬

コツ・ポイント

なすの皮がやわらかくなり、くずれません(˙˘˙ )

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

みょんとも
みょんとも @cook_40299333
に公開
今までお世話になりました。ありがとうございました。
もっと読む

似たレシピ