キウイと夏野菜の漬けない簡単南蛮漬け

ゼスプリキウイ(グリーン)、パプリカ、トマトを角切りにし水にさらして置いた玉ねぎスライスを入れます。

食べ易い様に1口大に切ったカレイを(私は皮なしを買いました)片栗粉に満遍なくまぶします。

フライパンに油を入れこんがり色がつく位揚げます。

その後は冷蔵庫で冷やしたタッパーの物をかけるだけ。玉ねぎや野菜をもう少ししんなりさせたい方は1時間位冷やして下さい。