アプリでひらく作り方
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鮪は食べやすい大きさに切りボウルに入れてマグロの下味を漬け片栗粉も入れておく、野菜を千切りに切る南蛮漬け調味料を作る
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フライパンに油を熱し鮪を揚げていき揚がったらキッチンペーパーで油をきり合わせ調味料に熱いうちに鮪を入れ野菜も入れ完成
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鮪の変わりに、鮭、鰺や、白身魚もイイですね
コツ・ポイント
調味料の味を自分流で合わせて下さい
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