やみつき無限に食べれる♡オクラのごまマヨ
ケイチェル @cook_40344704
ネバネバで美味しい夏野菜のオクラ！簡単時短で沢山食べます☆おつまみにもなる♡
このレシピの生い立ち
夏になったら安いオクラを沢山食べたくて！！
甘めで、子供達も大好きです！
アプリでひらく作り方
- 1
オクラのヘタを少し切って、ガクの部分を剥く。
-
- 2
まな板の上にオクラを置き塩を適量ふりかけ、手のひらで優しく転がし表面の産毛を取る。
- 3
鍋にお湯を沸騰させ下処理をしたオクラを入れて2分程度茹でます。
(茹で加減を調節してください) - 4
☆の調味料をボウルに合わせて混ぜておきます。
- 5
茹で上がったら、氷水につけて冷まし、水を切って斜めに切ります。
-
- 6
4で合わせたボウルの中に、オクラを入れて混ぜて完成！
- 7
盛りつける時に、鰹節を乗せても♪
-
コツ・ポイント
オクラの大きさや自分の好みの茹で加減で作ってみてください！
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