笠原さん流きゅうりの浅漬レシピアレンジ
（ひまわりちゃん） @cook_40161017
キュウリを美味しく消費したくて、レシピ探しました。笠原さんレシピのアレンジです！
このレシピの生い立ち
本当のレシピは、キュウリ１本に対して調味液が20ccずつです。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは、キャベツ用のピーラーで細長くリボン状にする
- 2
塩をふって、しばらく置いておく。水分がある程度出てきたら、ギュッと絞る。
- 3
ほぐしてひろげて２〜３枚ずつクルクル巻いていく。
漬け込み用のタッパーなどに入れる。 - 4
☆の漬け込み液は、あらかじめ混ぜておく。
キュウリの上からまんべんなくかける。 - 5
３時間ほどで出来上がり！
コツ・ポイント
笠原さんのレシピを自分用にアレンジして覚え書きです。
リアクション
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