♪きゅうりとわかめのさっぱり酢の物♪
パティシエJunko @cook_40103721
きゅうりとわかめで簡単に作れる一品です。アレンジ版でしらすやみょうがを入れても美味しくできます♪
このレシピの生い立ち
料理上手な友人宅を訪れたときにみょうがを入れたバージョンを作ってもらい、美味しさに悶絶しました。こちらはみょうががないときの簡単バージョンです。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは薄い輪切りにしてボウルに入れ、塩大さじ1でもんでしばらく置く。
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- 2
わかめはぬるま湯で戻す。
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- 3
●の調味料を準備する。
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- 4
きゅうりは水洗いして塩を流し、きゅっと絞って調味料に入れる。わかめも水分を絞っていれ和える。
-
- 5
お皿に盛ったら出来上がり。おこのみでいりごまをふって。
-
- 6
ベジタリアンでなければ、しらすを入れるとさらに旨味が増して美味しい。
- 7
みょうがを入れたアレンジバージョンも最高に美味しい‼
参照
ID : 20792470 -
コツ・ポイント
・きゅうりとわかめの水分はよく切って
リアクション
レシピ作者
フードでアートすることとベーキングが好きな管理栄養士＆パティシエ♪世界中に友達がいるので、世界のおいしいレシピを習って家庭で作れるレシピにアレンジして公開しています。
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