しらすとわかめときゅうりの酢の物

ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432
しらすのふんわりとした食感、塩味、わかめときゅうりのシャキシャキとした食感、寿司酢と穀物酢で簡単味付けした一品です。
このレシピの生い立ち
きゅうりが1本20円で、しらすとわかめが安かったので、酢の物作ろうかなと作ってみた。
作り方
- 1
きゅうりを水で洗って水気を拭いて、1、5mm~2mmの輪切りにして、塩をして15分置いて水気を絞る。
- 2
きゅうりに寿司酢と穀物酢をかけておく。わかめをざく切りに、しょうがを千切りにする。全部を混ぜ合わせたら出来上がり♪
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