さっぱりゴーヤの和え物
スポンジママ☆ @cook_40303748
思いつくまま混ぜあわせて和えてみました。お酢をレモン汁など柑橘類に変えてもいいなーと思いました。
このレシピの生い立ち
素をもっと活用出来ないかと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切り、スプーンで中の種を取り出す。
細くスライスしておく。 - 2
鍋にお湯を沸かし、ゴーヤを軽く下茹でする。(生でも食べれるので1～2分程度でいいと思います。)
- 3
下茹でしたらざるに取り水で冷やす。軽くしぼっておく。
- 4
調味料をあわせて、ゴーヤと合わせる。
コツ・ポイント
混ぜるだけ！
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