ロメインレタスとお揚げのみそ汁
ひとり食卓 @cook_40301635
青臭さが強めのロメインレタスを夏のみそ汁に♪
このレシピの生い立ち
ロメインレタスは株が大き目でちょっと傷み始めたので何か変わったもので消費しようと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは小さくちぎる
鍋に水、だしの素、きざみ揚げを入れ中火で沸かす
- 2
沸騰したらレタスを入れくたっとするまで煮る
-
- 3
火を止めてみそを溶き入れる
- 4
出来上がり
お好みで一味を振っても♪
-
コツ・ポイント
加熱調理でレタスの苦みを抑えたシャッキリ具材になります
リアクション
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