キャベツの卵黄マヨネーズソース炒め♪簡単

クックZ8J4H4☆'s cooksnap of when they made キャベツの卵黄マヨネーズソース炒め♪簡単.
漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

クックZ8J4H4☆さん、つくれぽありがとう！ビタミンK・C・葉酸を含むキャベツ♪ビタミンB1・ナイアシンを含む豚肉
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復

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材料

  1. ひき肉(合挽き) 150g
  2. キャベツ 400g
  3. 人参 １本
  4. マヨネーズ 大さじ３～４
  5. 卵黄 １個
  6. にんにく(すりおろし) １かけ分（チューブなら2cm）
  7. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    人参は5cm幅の千切りにする

  3. 3

    キャベツは茎を取り除くか、薄くそぎ、2mm幅の千切りにする

  4. 4

    すりおろしたにんにく・卵黄・マヨネーズ・塩・こしょうを混ぜてソースを作る

  5. 5

    フライパンを熱して、油なしで、ひき肉を炒め、

  6. 6

    ２の人参を入れて

  7. 7

    ３のキャベツを入れて

  8. 8

    蓋をして、弱火にして、蒸し焼きする

  9. 9

    ときどき、蓋を取って混ぜる

  10. 10

    ４のソースで味付けする

  11. 11

    味が足りなければ塩・こしょうして、出来上がり！

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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