レシピ投稿祭☆鶏胡瓜青じそ柚子胡椒和え

ミャル
ミャル @cook_40193546

茹でた鶏胸肉と薄切りにした胡瓜、千切りにした青じそを柚子胡椒で和えるだけ。お好みの油をプラスして食欲そそる夏の一品

このレシピの生い立ち
去年作った柚子胡椒と庭の青じそ消費の為、考えました。

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材料

  1. 茹でた鶏胸肉 適量
  2. 胡瓜 1本
  3. 青じそ 4枚~
  4. 柚子胡椒 適量
  5. エゴマ油、ごま油などお好みの油 小匙1~2

作り方

  1. 1

    胡瓜は薄い輪切りにして柚子胡椒で和える。

  2. 2

    青じそは千切りにして1に混ぜる。

  3. 3

    茹でた鶏肉を食べやすくほぐし、2に混ぜる。

  4. 4

    3に好みの油を加え混ぜて、出来上がり!

  5. 5

    鶏むね肉の茹で方の参考に
    ID : 19193488
    「老犬ご飯 鶏胸肉のトッピング 改訂版」

コツ・ポイント

柚子胡椒は少なめに入れ、足りなかったら足すようにしてください。

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ミャル
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