簡単☆海を感じる♪ホタテのトマト煮込み

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薄めの味付けでも缶詰のオイルで、奥行きのある味わいになります。
このレシピの生い立ち
缶物が結構あるので使用してみました。
野菜ジュースなどもそうですが、手軽に味が出るので便利です。

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材料

4人分
  1. ホタテ 300ｇ
  2. 玉ねぎ 2個
  3. かぶ 5個
  4. ☆鰯のオイルサーディン 100ｇ
  5. ☆牡蠣の缶詰 110ｇ
  6. ☆トマト缶 1缶
  7. ☆水 300㎖
  8. ☆紅鮭ほぐし 大さじ4～5
  9. ★オイスターソース 大さじ1くらい
  10. ★塩 大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    玉ねぎとかぶは大きめに切って、深めの鍋で油で炒めます。

  2. 2

    玉ねぎがあめ色になったら☆を入れ、しばらく煮込み味をなじませます。

  3. 3

    ★を少しずつ味見をしながら加えて調えたら完成♪

コツ・ポイント

写真はほうれん草を最後に加えています。

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フォローやつくれぽやいいね、とっても嬉しいですありがとうございます(^^♪趣味が料理の料理愛好家♪お城メインの旅行が大好き♪食べる事も好きで、旅先では必ず地元の食材や地酒を楽しみにしています。洋服やアクセサリー、民藝やお皿なども好き♪2019年7月12日開始
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