とうもろこしのゆで方♥️

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ぶーもぐだらぷりん
ぶーもぐだらぷりん @cook_40283685

旬のとうもろこし♥️手軽につまめるように小さめにカットして茹でるのが我が家流(^^)♪半分にすると何より食べやすいです。
このレシピの生い立ち
白いトウモロコシをご近所の方からいただいたので。食卓に出すとあっという間に完売♪写真は半分以上なくなってから撮りました(^^;

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材料

お好みの量
  1. とうもろこし 適量
  2. たっぷりのお水(とうもろこしが浸かるくらい) １.５㍑(目安)
  3. 塩 大１

作り方

  1. 1

    大きめの鍋に、たっぷりの水、パスタを茹でる時と同じくらいの濃度で塩を加える。

  2. 2

    とうもろこしは、皮、ひげを全部むいて、下側の芯は切り落とす。

  3. 3

    お好みの大きさで、まずは輪切り。そして芯が上下になるように置いて、芯の部分を更に半分にする。穂先の先端は輪切りのまま。

  4. 4

    切り分けたとうもろこしを、鍋に入れる。水から茹でる。沸騰してから５～１０分。ざるにあけ、温かいまま食卓へ。

  5. 5

    手で持てるようになったら食べ頃♪冷めても美味しいけど、温かいときも最高です！！

コツ・ポイント

熱いお湯なので、ざるにあける時はゆっくり、やけど注意です！茹で上がりの熱々の蒸気を見ると早く食べたくなりますが、ぐっと我慢(^_^ゞ

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レシピ作者

ぶーもぐだらぷりん
ぶーもぐだらぷりん @cook_40283685
に公開
✦NO WAR✦今年２０歳、１８歳、１６歳(女・女・男)♡の子供達と私４８歳・主人４９歳の５人家族です。２０２４年も宜しくお願い致します♡※レシピは見直すことがよくあります。m(_ _)m。皆様からのつくれぽ♡コメント有り難うございます！皆様に励まされています。心より感謝申し上げます♡
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