アプリでひらく作り方
- 1
白ナスは四半分に切る。大きい物は半分に切り、さらに三等分に切る。
- 2
１を熱した油で揚げる。
- 3
２に麺つゆをかけてしばらくおいておく。
- 4
お好みで３にかつお節をかけていただく。
コツ・ポイント
時間が無い場合は、麺つゆに浸さず、かけるだけでもおいしくいただけます。
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