50円で簡単ちくわ丼(節約)

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

醤油とちくわの塩分が、辛くもなく薄くもなく、

ちょうどよい感じに仕上げました。

このレシピの生い立ち
ちくわと卵は安いので、経済的で、節約になると思いました

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材料

1人分
  1. ちくわ 1本
  2. 2個
  3. 醤油 小さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. ごま油 小さじ1
  6. 温かいご飯 茶碗1杯分

作り方

  1. 1

    卵はボウルに割入れて、溶きほぐし、醤油と砂糖を加えて混ぜ合わせる。

    ちくわは斜めに3cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ちくわを入れて1分炒める。

  3. 3

    ①の溶き卵を加えて、弱火で半熟になったら火を止める。

  4. 4

    温かいご飯にのせる。

コツ・ポイント

小ネギは飾りでのせているので、なくてもいいです。

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レシピ作者

おなかがぺこりん
に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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