ちくわと玉ねぎ丼

ふくろう茸
ふくろう茸 @cook_40132311

ちくわと玉ねぎ、卵で超早く作れる
このレシピの生い立ち
一人でささっと食べる昼御飯に、期限切れたちくわを全部入れちゃいました

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材料

  1. ちくわ 1パック
  2. 玉ねぎ 1/4くらい
  3. 1個
  4. めんつゆ 大さじ2
  5. ごはん 適宜
  6. お好みで海苔

作り方

  1. 1

    ちくわと玉ねぎを適当に切り、小鍋に入れ、水をひたひたに入れる

  2. 2

    めんつゆを入れ、加熱する。2~3分煮て卵を溶き入れ、卵が好みの固さになったら出来上がり。

  3. 3

    ご飯にのせて、お好みで海苔をまぶします。

コツ・ポイント

一人で食べたので卵1個ですが、二人なら卵2個がおいしいです

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レシピ作者

ふくろう茸
ふくろう茸 @cook_40132311
に公開
低予算でも美しい食卓を心がけています。料理に使う砂糖は基本的に甜菜糖。塩は粗塩。レシピアレンジ大歓迎。新たな発想ぜひ教えて下さい!
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