きくらげとトマトの卵炒め
マルスまま @cook_40265536
暑い夏にサッパリと食べられる中華です。きくらげで夏バテ知らずな身体作りを！
このレシピの生い立ち
きくらげ農家です。夏バテで弱ってる時に食べやすく、栄養価も高いおかずをと思い考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
きくらげとトマトを食べやすい大きさにカットする。
-
- 2
熱したフライパンに油を敷き卵を半熟程度に炒めて取り出しておく。
-
- 3
卵を炒めたフライパンにもう一度油を敷ききくらげとトマトを炒める。
-
- 4
3に火が通ったらウェイパーとオイスターソースで味付けする。
-
- 5
2の卵を再びフライパンに戻して絡める。
お皿に盛って出来上がり(*´꒳`*) -
コツ・ポイント
最初の卵をあまり硬くなるまで炒めないことです。最後に味を絡めます。
リアクション
似たレシピ
トマトとキクラゲの中華卵炒め
甘酸っぱくてｼﾞｭｰｼｰなﾄﾏﾄと、ｺﾘｺﾘな食感のｷｸﾗｹﾞが美味しい卵炒めです♡ｺﾞﾏ油とｳｪｲﾊﾟｰで中華風に♬
キクラゲとトマトの卵炒め
生のキクラゲは、コリコリとしていて歯触りがいいです。甘い卵とさっぱりトマトの中華風炒めです。
トマトとキクラゲとエビの卵炒め
シンプルな中華料理キクラゲのコリコり食感がまた食べたくなる
◎ツナときくらげの卵炒め◎
きくらげのコリコリ感も楽しい中華風の炒めものです♪
きくらげと豚肉の卵炒め
きくらげと豚肉と卵の炒めものです。
Ｋｕｕ＊ 
おうち中華♪きくらげのニラ卵炒め
★2010年7月10日 話題入り★ふわふわ卵♡コリコリきくらげ簡単にきくらげを中華で食べたい♬そんな時の一品に♪
トマトときくらげの卵炒め
簡単でやみつきになる美味しさ、加熱したトマトの甘味ときくらげの食感がポイントです。
栄養士のもんた 
きくらげ卵炒め
COOKPAD大好評人気ランキングに掲載されました！中華料理屋さんの味そのもの！ご飯が進む進む(笑)ぜひ試してみてくださいね‼
帆立とキクラゲの卵炒め☆
ホタテのバター醤油焼きに食感のいいキクラゲ、搨菜、卵を和えて中華風炒め☆
簡単☆きくらげと豚バラの卵炒め
きくらげを使った定番料理の卵炒めが簡単に出来ちゃいます！(○´ω｀○)卵は別に炒めるのでふんわーり仕上がります♪
豚ときくらげの卵炒め
きくらげのコリッとした食感とふわふわ卵、甘辛でご飯に良く合うおかずです。
キクラゲ卵炒め
ふんわり卵とキクラゲの食感がイイ！
キクラゲ卵炒め
いつものキクラゲ
小松菜と豚とキクラゲの卵炒め
シャキシャキの小松菜キクラゲ！小松菜よりも玉ねぎが定番だけど、こっちの方が緑が断然見栄えします。
豚肉ときくらげの卵炒め
簡単さくっと出来る、彩りもきれいな中華おかず！キクラゲのコリコリがたまりません！
【副菜】トマトときくらげのふんわり卵炒め
旬の生きくらげが手に入ると、必ず作る１品です。ふんわり卵とプリプリきくらげ、トマトの酸味が絶妙です☆
菜の花の卵炒め
春になると食べたくなる菜の花。卵とキクラゲを加えて、中華風に。
きくらげと豚の卵炒め♪香ばしい
新鮮な生のキクラゲを買った時にいつも作るレシピです。
しゃちっぺ 
エリンギ・キクラゲの卵炒め♪
エリンギを輪切りにすると歯ごたえがよく、キクラゲの食感とよくあいます♪ふわふわ卵とコリコリ楽しい食感です♪
トマトと木耳の卵炒め
2015年7月フジテレビ「ノンストップ！」 で紹介。身近な材料でちゃちゃっと簡単、美味しい！
きゅうりとキクラゲの卵炒め★中華
炒めたきゅうりときくらげのコリコリ食感、ふんわり柔らかな卵、3色が鮮やか◎ゴマ油が食欲をそそる、ご飯が進むやみつき中華♪
ねぎときくらげの卵炒め
ねぎの甘みにさっぱりとしたきくらげどしっとりとした卵を合わせました。あっさり味がねぎのうまみを引き立てます。
キクラゲとトマトの卵炒め
こってりヘルシー。
海老ときくらげ卵炒め
こりこりきくらげとプリプリ海老炒め
豚肉きくらげ卵炒め
新宿のあの中華屋さんの定番レシピ「きくらげ卵炒め」の再現レシピです。
カリフラワーとキクラゲの卵炒め
今が旬のカリフラワー。キクラゲのコリコリ食感と合わせて食べ応えのある炒め物です。
丸目★よん 
トマトときくらげの卵炒め
生のきぐらげが手に入ったらぜひ！！トマトの程よい酸味、きくらげのコリコリ、ゴマ油の香ばしい香り・・・。
きくらげとトマトの卵炒め
夏の卵炒め。きくらげで、食感アップ。
ミニトマトと木耳の卵炒め
中華の定番料理といえばコレ！
木耳(きくらげ)と豚肉の卵炒め(木须肉)
簡単で美味しい、中国定番家庭料理です。
facai その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20915657
