絶対に失敗しない！回鍋肉の作り方

今回の材料はこんな感じです、ピーマンなんかもあるといいですね。
ちなみにキャベツが入ってなくても回鍋肉と言うそうですよ。

お湯を沸かして酒と塩を入れて、野菜を1種類ずつ茹でていきます、30秒ぐらいで気持ちしんなりしてくるぐらいで大丈夫です。

Aの調味料を混ぜておきます。

フライパンにごま油を引いて、生姜、にんにく、豆板醤、甜麺醤を入れて弱火で香りを出していきます。

フライパンを強火にして、野菜を入れてから合わせ調味料を入れて一気に炒めて完成です。