トマトと玉ねぎのスープ

所沢市 @tokoron
夏野菜のトマトととうもろこしを使った爽やかなスープです。色もきれいで簡単に作れます。お子さんと夏休みのランチに!
このレシピの生い立ち
毎年夏休みに開催している親子料理教室のために考えたレシピです。今年はコロナの影響で中止になってしまいました。お子さんたちの夏休みも短くなってしまったとのことですが、ぜひお子さんと一緒に作ってみてください。
作り方
- 1
トマトはへたをとって、1㎝角くらいの大きさに切ります。
- 2
とうもろこしは皮をむいて、実を取っておきます。玉ねぎは皮をむいて、薄切りにします。
- 3
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらトマト・とうもろこし・玉ねぎを加えて煮込みます。
- 4
コンソメを入れ、再び煮て、お好みでこしょうを加えましょう。
コツ・ポイント
とうもろこしは包丁で実をそぎ落として使うと使いやすいです。とうもろこしがない季節には缶詰などを使うとよいでしょう。
似たレシピ

丸ごとトマトと玉ねぎのスープ
ランチにピッタリ!丸ごとトマトを使った超簡単なスープです!


スープの素不要!トマトとコーンのスープ
とうもろこしの甘みと、トマトの爽やかさがおいしいスープです。とうもろこしの芯から出る旨味がポイント!


夏野菜のトマトスープカレー風味
夏野菜を使ったカレー風味のトマトスープです♪


トマトで簡単!冷製スープ
トマトをまるごと使った、夏にぴったりの簡単スープです。


トマトスープ
飛騨では、トマトがたくさん作られています。夏が旬の真っ赤なトマトを使ったスープです。簡単にできるので朝食にもおすすめです


トマトまるごとスープ
大きなトマトを丸ごと1個、贅沢に使ったスープです。簡単に作れて体も温まります!


トマトの冷製スープ★
暑い夏には…旬のトマトで冷たいスープ★ミキサーなしで作れます♪


夏野菜のスープ/七尾給食
夏野菜をたっぷり使った彩りもきれいなスープです(^^)


トマトと卵のスープ
簡単で色がきれいな夏のスープ。和洋中どれでも合わせやすい味です。


モロヘイヤとトマトのスープ
夏野菜のモロヘイヤとトマトを使った健康スープ


トマトと玉ねぎのスープ
トマトと玉ねぎがメインのスープ


☆完熟トマトと卵のスープ
完熟トマトを卵スープに入れました。湯むきをしたトマトの赤が鮮やかできれいでしょ(*^_^*)夏のスープです♪


にんじんとトマトのまっかなスープ
ブレンダーやミキサーがなくてもおろしがねがあれば作れます。野菜が苦手なお子さんも食べやすい、野菜のすりおろしスープです。


夏限定*とうもろこしスープ
とうもろこしを使った、優しい味のスープです。


とうもろこしの豆乳スープ
夏が旬のとうもろこしを使ったスープです♪暑い日には冷やしても美味しいです!


トマトスープ
野菜たっぷり!プラス夏野菜のスープです。


丸ごとトマトのスープ
トマトを丸ごと使った簡単お手軽スープです!


トマトと卵のスープ ★宇都宮学校給食
夏が旬のトマトをたっぷり使用した爽やかなスープです。


とうもろこしのスープ
とうもろこしを買ったので、スープにしました。


15分時短☆凝縮トマト味のオニオンスープ
話題入☆news掲載♪トマトが美味しいオニオンスープ♪いつものコンソメ味が簡単に1ランク上に♪ランチやモーニングも


減塩!!とうもろこしの冷製スープ
旬のとうもろこしを使った暑い季節にぴったりの冷製スープです。#夏 #茂原市保健センター #健康生活推進員 #管理栄養士


KDS考案!トマトの冷製スープ
夏にぴったり!ひんやり!トマトの冷製スープ!


モロヘイヤとコーンのスープ
夏休み、毎年いただく夏野菜。モロヘイヤと、とうもろこしの二つを合わせたメニューです。超簡単です。お好みでアレンジしてね!


簡単!!トマトの冷製スープ
★短時間で簡単に作れるトマトスープです★夏の暑いときには、冷やして食べると美味しいです♥


トマトジュースでトマトスープ!
夏野菜とトマトジュースで簡単トマトスープ、ミネストローネ風さっぱりスープです。


3つの彩り◦トマトスープ
赤緑黄の、綺麗な3色のトマトスープです。お気に入りで、よく作っているスープです(*^^*)


ヘルシー!トマトと卵のスープ
トマトの赤と卵に黄色がきれいなスープです。すぐにできて簡単ですよ!’11.9.17、話題入り感謝です♪


とうもろこしの冷製スープ
とうもろこしがあれば簡単!とうもろこしの味がそのままスープになります!


ニラとトマトの中華風スープ
夏野菜のニラとトマトを使ったスピーディスープです。時間がないときにもフライパンでサッと作れてオススメですよ。


夏が旬!とうもろこしの冷製スープ
暑い夏には冷たいスープで食欲を!旬の甘いとうもろこしで元気になりますように。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20920735