暑い夏に、さっぱりナスの揚げ浸し(^^)

●●●体裁よく●●●
●●●体裁よく●●● @cook_40128369

揚げて、つゆにつけるだけの、簡単一品です。副菜や、作り置きに、最適★

このレシピの生い立ち
たまに食べたくなり作る料理です。

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材料

  1. ナス【中】 3個
  2. めんつゆ【三倍濃縮】 50cc
  3. ★水 50cc
  4. ★生姜チューブ 3cm

作り方

  1. 1

    ナスを半分に切り、斜めに切り込みを入れます。

  2. 2

    水につけてアク抜きをし、キッチンペーパーで、水気を拭き取ります。

  3. 3

    180℃で5分油であげます。皮から揚げ途中裏返して。

  4. 4

    キッチンペーパーで油をとります。

  5. 5

    ★を合わせておきます。

  6. 6

    ナスを入れて出来上がり。

  7. 7

    夕飯にいただきました♪ID: 21594234

コツ・ポイント

水:めんつゆ【三倍濃縮】1:1で簡単ナスの揚げ浸しが完成です♬

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レシピ作者

●●●体裁よく●●●
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お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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