オクラとシメジのペペロン炒め
ittun @cook_40229264
オクラのシメジが冷凍庫で眠っていたので復活させました。もちろんフレッシュ使用でもOK！作り置きとしても良いと思います
このレシピの生い立ち
浸し系に飽きてペペロンしてみました。辛いの苦手な方は唐辛子無しで。塩味を効かせるとお酒にも合いますよ！
アプリでひらく作り方
- 1
オクラはガクを包丁で取って軸を少しだけ切る。
- 2
シメジは軸の固い部分をカットしてざっくり分ける(バラバラにしてもOKです)
- 3
フライパンにオリーブオイルとニンニクみじん切りを入れて弱火にかける。
- 4
にんにくの香りがしたらオクラを炒める。オクラを箸で持ってみて少し柔らかくなったらシメジを入れて炒める。
- 5
塩コショウで味を整え、火が通ったら最後にお醤油を少々。お好みで鷹の爪を入れて完成！
リアクション
似たレシピ
しめじとオクラとベーコンの炒めもの
彼氏が完食‼しめじとオクラとベーコンの炒めもの♩
オクラとシメジのベーコン炒め
炒めるだけの簡単料理♫オクラがなければもやしでもおいしいですよ！でもぜひ夏はオクラで♫
あと一品に！オクラのマスタード炒め
簡単すぎる…でも美味しい一品です。オクラとしめじの副菜(*^^*)
おくらとしめじのガーリック炒め
色々な病気が大流行免疫アップをはかろう（訂正：しめじをアスパラと記載ご迷惑おかけいたしました）
おでのおでん☆ 
オクラのにんにく炒め
オクラは下茹でせずに炒めても美味しいよ♫
オクラとしめじの炒め物☆
オクラって炒め物でもいけるんですよ～♪ぜひぜひ一度試してみてください♪
naomi_811005 
オクラとグリーンアスパラのベーコン炒め
オクラとしそとアスパラとベーコンの組み合わせで、彩りがよいひと品です。ベーコンとよく合いますよ～♪つまみにもOK
超簡単＊オクラと厚揚げの甘辛炒め
甘辛いオクラとうすあげ、香りのいいしめじでご飯がすすみます。
おくらのペペロン炒め
ちょっとピリ辛でお酒が進みます。ワインやビールにぴったり。
つまみ かぼちゃとシメジのバター炒め！
かぼちゃとシメジをたっぷりバターで炒めたツマミです。塩ゆでしたオクラも一緒に炒めました！
オクラとしめじと牛肉オイスターソース炒め
とっても簡単！オクラの食感を楽しめます！
figaron311 
ホタルイカと春菊としめじのペペロン炒め
ホタルイカと春菊をニンニクと唐辛子でペペロンチーノ風に炒めてみました。たまたましめじが安かったから一緒に。
ゆちゃまるクック 
シメジとオクラの炒めないで白雪炒め風
炒めないのでカロリー低め。ダイエットにお勧め！ふわっとした白身がしめじとオクラに絡まって優しい味の簡単料理です。
簡単おかず:しめじミックスベジタブル炒め
作り置きにも便利です。お弁当にも彩りあり良いと思います。
オクラと茄子のペペロン炒め
美味しい夏野菜をパンチの効いた味付けにしてみました。
オクラとしめじの簡単バター炒め
オクラ消費
ぱるるんて 
オクラのタイ風炒め物
オクラのタイ風の炒め物。オイスターソースをベースに、唐辛子の辛さが加わります。
キャベツとオクラの簡単ヘルシー炒め♪
簡単にささっと出来ちゃう♪キャベツとオクラ、シメジのヘルシー炒めです。常備菜にも♪冷めても美味しいよ(^o^)v
簡単☆オクラとカシューナッツ炒め！
おくらをただ茹でて醤油マヨつけて食べるのはもう飽きてきたので～！
オクラとウインナーのカレー炒め
オクラ固めとカレー味が美味しい一品です。
オクラとこんにゃくペペロン炒め★
おかずがもう一品欲しい時にどうぞ。簡単です。
オクラのにんにく炒め
オクラとにんにく、とっても合いますよ
オクラのペペロンチーノ炒め。
この時季旬のオクラで、簡単おつまみ&あと一品、の完成！ニンニクと鷹の爪で炒めるだけなので、何のコツも要りません笑
ブロッコリーとしめじのペペロン炒め
ニンニクの香りと鷹の爪のピリ辛でパクパク食べちゃうよ。
QOO1119 
オクラの藻塩炒め
旬のオクラを簡単イタリアンに変身！お酒のアテにもいいし！いいおかずになりますよ
サヨコママ 
豆苗としめじのﾍﾟﾍﾟﾛﾝ炒め
栄養満点の豆苗をしめじと一緒にﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ風に炒めてみました(^^)/
シメジとツナ炒め
シメジとツナのコンビバッチリ
オクラのバター醤油炒め☆お弁当にも!
バター醤油の香りとオクラ&ベーコンが良い感じにマッチ♬食欲そそります^^
しめじガーリック炒め♪簡単
ナイアシン、ビタミンD、食物繊維を多く含むしめじ！水分代謝の気になる方、痰湿の体質におすすめ！
茄子とオクラと豆腐の残り物炒め
残ってしまった茄子とオクラと豆腐をささーっと炒めるだけ。生姜とニンニクを効かせます。
khnopff その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20934168
