アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を●に漬けて10分置き下味をつける。
- 2
◎のたれの調味料を合わせておく。
- 3
豚肉に薄力粉をまぶし、弱火で両面焼く。
- 4
豚肉の色が変わったら、たれを絡めてひと混ぜする。
コツ・ポイント
弱火で焼くと、肉が柔らかく仕上がります。今回のレシピでは両面で6分くらい焼きました。
たれに隠し味で酢を入れています。
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