アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に塩・こしょうをして薄く小麦粉をつける。玉ねぎはスライスして焼いておく。
- 2
すりおろしたしょうがを入れて豚肉を焼く。
- 3
砂糖・みりん・しょうゆをあわせて②にからめる
- 4
皿に盛って、貝割れなどを上に散らす。
コツ・ポイント
肉に小麦粉をつけて焼くのがポイント。粉があることでよく味が付くみたいです。
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