豚肉と厚揚げのしょうが焼き♪
だいチーズ @cook_40084511
片栗粉の効果でタレがからんでＧood☆
ご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
他の方のレシピを参考に、自分好みの味付けをみつけたので覚え書き。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉はひと口大に切り、下味をもみ込んで片栗粉をまぶしておく。
- 2
厚揚げは熱湯をかけ油抜きをし、ひと口大に切って片栗粉をまぶしておく。
しめじはほぐしておく。 - 3
フライパンにごま油を熱し豚肉を焼く。焼けたら取り出しておく。
- 4
同じフライパンにごま油を足し、厚揚げを入れて全体に焼き色が付くまで焼く。
- 5
厚揚げが焼けたらしめじを入れ油がまわったら豚肉を戻し、合わせ調味料を入れて全体にからめたら完成。
- 6
こちらもオススメ。材料はほぼ同じ。+キムチでピリ辛もご飯がすすみます♪
『豚肉と厚揚げのキムチ炒めID:18630477』 -
- 7
2017.3.23話題のレシピに♪
つくレポくれた皆さま、ありがとうございます(^-^) - 8
2017.4.6「豚肉しょうが焼き」の人気検索でトップ10に入りました♪検索してくれた方ありがとうございます。
- 9
鶏胸肉バージョン。
お肉は砂糖小さじ1をもみこんでから、下味を付けます。
後の作り方は同じです。 -
コツ・ポイント
青菜や人参を入れると彩りも良く、栄養価もアップするのでおすすめです。
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