厚揚げと豆苗の焼き浸し

♡色とりどりの世界♡ @cook_40275771
めんつゆだけで簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
豆苗料理を模索していて考えたものです。簡単なのにとても評判が良かったので載せました♫
作り方
- 1
厚揚げは好みの大きさに切る。
- 2
豆苗は半分の長さに切る。
- 3
フライパンに少量の油を引き、厚揚げを入れて焼く。
- 4
いい焼き色がついたらひっくり返して豆苗も加える。
- 5
豆苗が少ししんなりするまで炒めて、めんつゆを回しかけて完成。
コツ・ポイント
特にありません。厚揚げの揚げている面はしっかりめに焼くほうが香ばしくて、いいかもしれません。
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