厚揚げと豆苗の焼き浸し

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♡色とりどりの世界♡ @cook_40275771

めんつゆだけで簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
豆苗料理を模索していて考えたものです。簡単なのにとても評判が良かったので載せました♫

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材料

2人分
  1. 厚揚げ豆腐 1パック
  2. 豆苗 1パック
  3. めんつゆ 大さじ3

作り方

  1. 1

    厚揚げは好みの大きさに切る。

  2. 2

    豆苗は半分の長さに切る。

  3. 3

    フライパンに少量の油を引き、厚揚げを入れて焼く。

  4. 4

    いい焼き色がついたらひっくり返して豆苗も加える。

  5. 5

    豆苗が少ししんなりするまで炒めて、めんつゆを回しかけて完成。

コツ・ポイント

特にありません。厚揚げの揚げている面はしっかりめに焼くほうが香ばしくて、いいかもしれません。

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