5分！万願寺唐辛子と厚揚げの焼き浸し

三びきのこぶたちゃん's cooksnap of when they made 5分！万願寺唐辛子と厚揚げの焼き浸し.
くっきんぐはるる
くっきんぐはるる @cook_40366366

万願寺とうがらしを使って手軽に一品♪厚揚げは安いですし、ボリュームも出るので節約にもなります^ ^
このレシピの生い立ち
忙しい時に片手間で出来る副菜を考えてみました♪

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材料

1人分
  1. 厚揚げ 1切
  2. 万願寺とうがらし 6〜7本
  3. 醤油 大さじ1
  4. 生姜 小さじ1
  5. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げを一口サイズに切る。

  2. 2

    万願寺とうがらしはヘタを切り落として食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ①②をアルミホイルに乗せて、魚焼きグリルで4〜5分。(強火で焦げ目がつくまで)

  4. 4

    ③の間に、耐熱容器に醤油と生姜を入れて、レンジで温める。(自動温め機能使ってます)

  5. 5

    ③を④の耐熱容器に入れて混ぜる。

  6. 6

    鰹節を振りかけて出来上がり(^○^)

コツ・ポイント

万願寺とうがらしがなければピーマンでも代用ok！
ポイントは魚焼きグリルを使うところ。フライパンで焼くよりじっくり火が通るので野菜の甘さが際立ちます♪

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レシピ作者

くっきんぐはるる
くっきんぐはるる @cook_40366366
に公開
2020.07 キッチン開設〜＊° カラダが喜ぶごはんを食べて笑顔を増やしましょう (*´ω｀*)育休中OL♪子育て&家事に奮闘してます！栄養を考えながら、カラダに良くて美味しいものを作っていきます☆
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