アプリでひらく作り方
- 1
なすに格子の切り目を入れて、縦に4つに切り、更に半分に切って8等分位に。(好きな大きさで)。厚揚げは、食べやすい大きさに
- 2
フライパンにごま油を引いて、なすと厚揚げを焼く。厚揚げは両面に焼き目がつき、なすは少ししんなりして火が通ったら、
- 3
種を脱いで3-4つに契った(輪切りでも)鷹の爪を入れ、めんつゆを水や酒で調整した汁を入れる。蓋をして2-3分蒸し煮焼きに
- 4
蓋を開けて汁に絡めて、器に盛って、青ネギといりゴマふったら、出来上がり。
コツ・ポイント
ずっと弱～中火でした。
厚揚げは、8mm厚位に四角く切って、両面ちょっと焦げ目がつくくらいが好きです。
気になるなら油抜きしてください。
似たレシピ
なすと厚揚げの焼きびたし
フライパンでこんがり焼いたなすと厚揚げをおひたしに。調味料はめんつゆのみ！
なすの焼き浸し
焼いて簡単、麺つゆで簡単！味染みとろなす♪
厚揚げと豆苗の焼き浸し
めんつゆだけで簡単な一品です。
ナスの焼き浸し
麺つゆで簡単(^_^)
ぞーりー 
なすの焼きびたし
焼いてひたすだけの簡単メニュー♪味付けはめんつゆのみです。
ナスの焼きびたし
めんつゆで簡単に作れる常備菜です☆
※yui※ 
なすの焼き浸し
麺つゆで簡単に出来る旬のなす、メインのおかずになります。
なすの焼き浸し
冷やして食べても美味しい！少しの辛味とめんつゆの甘み、ニンニクの効果で食欲をそそります。
麺つゆだけ！茄子おくら焼き浸し
さっと火を通したら麺つゆに浸けて放っておくだけ。生姜で食が進む、冷たくてつるんとおいしい夏の定番メニューです。
冷めても美味☆茄子とししとうの焼きびたし
さっと炒めて麺つゆでひと煮たち。シンプル＆簡単だから野菜の滋味が際立ちます。
厚揚げの焼きびたし
めんつゆで野菜を炊いて焼いた厚揚げにかけるだけ！！ 冷たくても温かくても美味しく食べられます。
なすと万願寺唐辛子の焼き浸し
焼いてめんつゆにつけるだけの簡単レシピ＼(^o^)／
きょうか♪ 
麺つゆで簡単茄子かぼちゃ厚揚げの焼き浸し
夏野菜を揚げずに焼いて焼き浸しに。厚揚げを使うとボリュームも出てメインのおかずになります。
ナスと厚揚げの焼き浸し
自分用
なすの焼き浸し
香ばしく焼き上げたなすにたっぷりの煮汁を染み込ませた、シンプルで美味しい和惣菜です。めんつゆを使えば味付け簡単♪
簡単！めんつゆで茄子の焼き浸し
揚げずに焼いて&麺つゆで作れば超簡単！！
茄子とゴーヤのひんやり焼き浸し♪♪
焼いて冷やすだけなので、簡単♪浸しておくつけ汁も、めんつゆを使ってるので、手間いらずです☆夏の暑い季節にピッタリ♪♪
超簡単♪茄子の焼き浸し？
茄子焼いて麺つゆかけるだけの簡単レシピです♪一品足りない時、お酒のあてにぴったりです♪
なすの焼き浸し
ヘルシーだけど主菜になってご飯にも良く合う一品です。
茄子の焼き浸し（簡単）
超簡単ですが家族には大好評です。ちょっと一品足りないときに是非どうぞ。
茄子の焼き浸し
お出汁が浸みて美味しい。冷たくしてもいいですね。
ぐらはむかー 
簡単☆茄子の焼きびたし
めんつゆで簡単！ゴマの風味が香る茄子の焼きびたしです。揚げるよりもヘルシーで楽チンです。
ナスとズッキーニの焼きびたし
めんつゆに漬けてるので簡単！お酢も混ぜて南蛮漬け風に仕上がってます(^^)
簡単☆なすの焼き浸し
グリルで焼いたなすを麺つゆに浸すだけ。
ナスとネギの焼き浸し めんつゆでカンタン
めんつゆを使って焼いて漬けるだけの簡単レシピです。ナスとごま油が合いますね^_^ピーマンやカボチャ、レンコンなどでも
そうめんつゆで簡単 なすの焼き浸し
味付けはそうめんつゆだけ驚くほど簡単で美味しいです。
なすの焼きびたし
かつお節と生姜の風味が効いた、簡単なすの焼きびたしです。揚げるのは面倒なときに是非。
☆めんつゆで簡単☆なすの焼き浸し
めんつゆ利用で、とっても簡単♫
簡単ナスの焼き浸し
一品何かほしい時に、すぐ出来ます♪
ナスの焼き浸し。
揚げ浸しは大変なのでささっと焼き浸しにしました
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21086184
