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- 1
舞茸を食べやすい大きさにちぎりお皿に並べ電子レンジ600wで2分
- 2
ビニール袋に舞茸、白だし、水、柚子の皮を入れる
- 3
冷蔵庫で2～3時間冷やす。お皿に盛りつけて完成。
コツ・ポイント
舞茸は電子レンジで温めると小さくなるので、少し大きめにちぎると見栄えがします。
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