みそピーときのこの炊き込みご飯

日出味噌
日出味噌 @hinodemiso9331

秋の食材とピーナッツの食感が楽しめる炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
協力:Food Business Laboratory Japan
http://www.food-blab.com/

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材料

4人分
  1. 2合
  2. 鶏肉もも 150g
  3. まいたけ 1/2パック
  4. しいたけ(千切り) 1/2パック
  5. 人参(千切り) 1/4本
  6. 金紋みそピー 大さじ2
  7. 【A】
  8. 薄口しょうゆ 大さじ2
  9. 大さじ1
  10. だし(顆粒) 小さじ2

作り方

  1. 1

    ボウルにみそピーと【A】を入れ、よく混ぜ合わせる。

  2. 2

    炊飯器に研いだお米を入れ、①を加えて、2合の線まで水を入れる。

  3. 3

    鶏肉を一口大に切り、その他の材料を②に加えて炊く。

  4. 4

    炊きあがったら、茶碗に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

今回使用した商品はこちらからご購入頂けます。
http://hinodemiso.shop10.makeshop.jp/shopdetail/002000000001/ct29/page1/order/

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レシピ作者

日出味噌
日出味噌 @hinodemiso9331
に公開
皆様に愛されて50年のロングセラー「金紋 みそピー」や、東京都地域特産品にも認証されている「江戸甘味噌」を使用した美味しいレシピをご紹介していきます。
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