きゅうりの煮物

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

きゅうりなどの野菜の煮物です。大きくなったきゅうりも煮物にするとおいしいです。
このレシピの生い立ち
大きいきゅうり消費のため。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. にんじん 1/2本
  3. しいたけ 8枚
  4. 水煮たけのこ 1/2本
  5. ★だししょう油 大さじ2
  6. ★砂糖 小さじ2
  7. ★水 400ml

作り方

  1. 1

    きゅうりは縞模様に皮をむく。にんじんはイチョウ切り、しいたけは飾り切り、水煮たけのこは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    1のきゅうりを三等分に切りさらに半分に切る。

  3. 3

    鍋に★を入れ煮立たせ、1、2を入れ、落し蓋をして15分ほど煮込む。

コツ・ポイント

にんじんをレンチンしてから煮込むとさらに時短になります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ぴょんぴょん☆まお
に公開
2020.7~中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます!2020.11 福島健民減塩レシピコンテスト 【理研ビタミン賞】
もっと読む

似たレシピ