秋の訪れ「里芋の衣かつぎ」
有田焼老舗の香蘭社 @cook_40165853
夏の終わりを感じる小里芋。
実りの秋への感謝をシンプルなお料理で頂きましょう。
このレシピの生い立ち
秋を感じられる超簡単レシピ！
アプリでひらく作り方
- 1
小里芋を洗う
- 2
蒸し器で5分程度蒸す（レンジの場合は600Ｗで4分程度）
- 3
冷ましてから上部分に包丁で里芋一周する切り込みを入れ上部分の皮をむく。
- 4
黒ごまを飾って完成です
- 5
使用した香蘭社の器は【染錦梅花祥瑞 取分皿5枚セット 】です
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- 6
レシピ協力：kasane
https://peraichi.com/landing_pages/view/kasane
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コツ・ポイント
里芋の大きさにより、蒸し時間は異なりますので、竹串が通ると蒸し上がりです。
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