卵焼き器でかぼちゃの焼きプリン-レシピのメイン写真

卵焼き器でかぼちゃの焼きプリン

高尾・パームハウス
高尾・パームハウス @cook_40148156

シンプルレシピです。とにかく簡単に作りたい人、かぼちゃをいっぱい食べたい人へ。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に作ってみたかった。見た目は……わたしがやるといまいちですが、かぼちゃたっぷりで美味しく食べました。

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材料

  1. かぼちゃ 正味200g
  2. 豆乳 200g
  3. 2個
  4. ハチミツ 40g

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とワタをとって蒸す。あら熱がとれたら皮をとる。

  2. 2

    1のかぼちゃ、豆乳、卵、ハチミツをハンドブレンダーで一気にガーっ。

  3. 3

    卵焼き器に注ぐ。
    丁寧にやりたい人は、注ぐ前にこしてください。

  4. 4

    アルミホイルで蓋をする。
    火を1番小さくして15分加熱。
    火を止めてから15分放置

  5. 5

    あら熱とれたら適当に切って、冷やしてたべます。

コツ・ポイント

誰でも簡単に作れるくらい、コツもポイントもありません。

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レシピ作者

高尾・パームハウス
に公開
冷蔵庫無しの暮らしと、肌にふれ合う仕事。窓をあけると山が見えるアパートの1室で、暮らしと仕事を営んでいます。お客様とご飯ご一緒したり、散歩したり。そんな中でうまれたレシピ類。発酵物大好き、毎年味噌を20キロくらい仕込んだり。長期保存のおかず?の腐敗と発酵の境界線を冒険したりしています(笑)高尾山のおうちサロン・パームハウスhttps://mami-palmhouse.net
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