野菜たちの塩ダレの浅漬風

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

にんにくが効いた浅漬になってます

このレシピの生い立ち
余った野菜で作くりました

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材料

  1. きゅうり 一本
  2. キャベツ 大1枚
  3. 人参 二分の一本
  4. ごま 小さじ2
  5. 鶏がらスープの素 小さじ1
  6. おろしにんにく 小さじ1
  7. 白ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりは、両端を切り落とし
    4等分にして保存袋に入れて
    綿棒で叩き砕く

  2. 2

    キャベツは、一口大に切り
    人参は、やや小さめの
    短冊切りにする

  3. 3

    1の、袋の中に
    2を入れて
    調味料を入れたら
    袋ごとシャカシャカして
    混ぜ合わせて出来上がり

コツ・ポイント

きゅうりは、叩くと
繊維が壊れてより美味しくなりますよ

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レシピ作者

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
に公開
関東
作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。
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