簡単！＊北海道の家庭料理いももち

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wacococo☆
wacococo☆ @cook_40230171

北海道の家庭料理、いももちは、新じゃがとバターの味付けがクセになります。おやつや、お弁当に！(^ ^)
このレシピの生い立ち
北海道の友達の家で食べたいももちが忘れられずに作りました。

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材料

  1. じゃがいも中 5個
  2. 片栗粉 大さじ5
  3. 豆乳か牛乳 大さじ3
  4. 塩 ひとつまみ
  5. ★醤油 大さじ3
  6. ★砂糖 大さじ3
  7. バター 大さじ1
  8. チーズ お好みで
  9. コーン お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいも→皮を剥く

  2. 2

    細かくカットして、ラップしてレンジで5分(柔らかくなるまで)

  3. 3

    熱いうちに片栗粉、塩、牛乳を加えて、マッシュする。

  4. 4

    マッシュした後に好みの具材をチーズとコーンも加えました。→
    カタチを作ります。

  5. 5

    バターを加えて、フライパンで焼きます。

  6. 6

    →焦げ目がついたら、★を加えて、味付けしたら完成(^ ^)

コツ・ポイント

＊砂糖醤油のタレが無くても、バターで焼くだけで十分美味しいです。
＊チーズやとうもろこしを加えても美味しいです。
＊バター醤油も美味しいです。(^ ^)
＊冷凍保存はタレをかける前の状態で冷凍するといいです。

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レシピ作者

wacococo☆
wacococo☆ @cook_40230171
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クックパッドで調べて作ってくださる方に、簡単で、時短な料理や、時間がかかるけど作りがいがあるオリジナルな料理をご案内してます。（╹◡╹）
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