ツナの韓国風炒め

monaresa7
monaresa7 @cook_40200428

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韓国料理覚え書き

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材料

2人分
  1. シーチキン 1缶(70g)
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 長ネギ 1/2本
  4. ニンニク 2かけ
  5. ごま 少々
  6. 砂糖 大さじ0.5
  7. 韓国粉唐辛子 大さじ1
  8. コチュジャン 小さじ2
  9. 醤油 大さじ0.5

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、長ネギ、ニンニクはそれぞれみじん切りにします。
    シーチキンは油をきっておきます

  2. 2

    フライパンにごま油を引き1の玉ねぎ、長ネギ、ニンニクを入れ中火で炒め、玉ねぎが透き通ってきたら調味料を入れます

  3. 3

    シーチキンを入れ更に炒め全体が混ざったら出来上がりです

  4. 4

    ご飯にそのまま混ぜて食べても美味しいですが、今回はキャベツを茹でたものにご飯と巻いて食べました。

コツ・ポイント

シーチキンの油は大体切れればOKです。
辛い味付けなのでコチュジャンや唐辛子等で調節して下さい。
追加で人参やえのきなど入れても◎
入れる時にはみじん切りにして下さい

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monaresa7
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