お弁当★鯖缶冷や汁風素麺/記録用★

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☆ろんさん☆
☆ろんさん☆ @cook_40103166

TVで話題になったあのサヴァ缶で冷や汁風にして素麺弁当にしました!!
このレシピの生い立ち
家庭菜園中の大葉を使いたくて、さっぱりめの麺弁当メニュー考え中です(笑)

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材料

1人分
  1. *鯖缶オリーブオイル漬け 70g(汁込)
  2. *水 180ml
  3. *味噌 大さじ1.5
  4. *麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  5. *塩揉みしたスライス胡瓜 1/2本分
  6. *白ごまorすりごま 適量
  7. 大葉 好きなだけ
  8. 素麺 100g
  9. ✰おにぎり 2個(70gずつ)

作り方

  1. 1

    *の水と味噌を耐熱ボウルに入れて600wで30秒チンして、味噌をよく溶かす。

  2. 2

    味噌が溶けたら、残りの*を入れて鯖缶の鯖は食べやすい大きさに解して冷蔵庫で冷やす！

  3. 3

    今回も2.までは寝る前にしてます(笑)

  4. 4

    素麺を表示通り茹でて、水切りした後に鯖缶の汁を混ぜてフォークとスプーンで1口大ずつにしてお弁当箱に詰める。

  5. 5

    大葉を千切りにして素麺に乗せて、指で潰しながら白ごまを振って⒉をスープジャーに入れて完成！

  6. 6

    今日はゆかり塩と味の素を混ぜたおにぎりを①個つけました!!

  7. 7

    オリーブオイル漬けの鯖缶なので、いつもの麺くっつき防止の油系を鯖缶の汁を使用!!身体に良さげなお弁当になりました(笑)

  8. 8

    20.08.29 鯖缶(水煮)を使用!!オリーブオイル大さじ1を足してそうめんには水切り後にオリーブオイル少々使用！

  9. 9

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レシピ作者

☆ろんさん☆
☆ろんさん☆ @cook_40103166
に公開
自分用ご飯以外はかなり濃い味の為、調整して下さい(笑)はじさん/毎日弁当:夕飯→かなりの濃い味好きの為、減塩醤油･糖質カロリー0甘味料を使用してます。お弁当はチン出来る環境!!ろんさん/アレルギー→山芋･オクラ･めかぶ･キウイ/はじさんに合わせた食生活で1年で絶賛リバウンド中の為自分ご飯は見直し中です!!
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