簡単 炊き込みうなぎ飯

妻はベトナム人
妻はベトナム人 @cook_40318111

簡単に美味しいうなぎ飯が作れます。
このレシピの生い立ち
メモとしてレシピにしました。

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材料

  1. うなぎ 2匹
  2. 2合
  3. 料理酒 大さじ2
  4. 顆粒だし 小さじ2
  5. 蒲焼きのタレ 1本

作り方

  1. 1

    材料を準備します。
    味が薄く出来上がった時のために蒲焼きのタレを2本準備していますが使うのは1本です。

  2. 2

    材料を全て入れ、水の量は通常の2合と同じで普段通り炊飯器でご飯を炊いて下さい。

  3. 3

    炊き上がった状態です。

  4. 4

    軽くシャモジで混ぜます。

  5. 5

    器に盛り付けて好みで山椒をふりかけて紅ショウガを乗せて完成!
    永谷園のお吸い物を添えてとてもウマーでした(^ ^)

コツ・ポイント

炊飯器に材料を入れて普段通り炊き上げるだけ

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レシピ作者

妻はベトナム人
妻はベトナム人 @cook_40318111
に公開
普段はグータラ夫ですが、ベトナム人の妻と子供のためにみなさんのレシピを参考に日々料理の勉強をしています。
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