トマトと豆のスープ

mickey_co
mickey_co @cook_40351970

#1人分:74kcal
#調理時間:20分 (作業時間 5分未満)
#冷蔵保存:5日、冷蔵保存 : 2週間
#洋食
このレシピの生い立ち
ダイエット用に適当に作ってみた所美味しかったので覚書です。

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. 瓶詰めトマト (or トマト缶) 400g
  3. 400cc
  4. ミックスビーンズ 120g
  5. 固形コンソメキューブ 2個
  6. 塩胡椒 少々
  7. [飾り用] パセリ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎを微塵切りにし、シリコンスチーマーに入れて電子レンジで600w 3分加熱。

  2. 2

    お鍋に1、トマト缶、水、ミックスビーンズ、固形コンソメキューブを入れ、中火で10分煮込む。

  3. 3

    塩胡椒で味を整える。
    スープを器に入れてパセリを盛り付ける。

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レシピ作者

mickey_co
mickey_co @cook_40351970
に公開
美味しく健康的に体重維持が出来るレシピをメインに載せていこうと思っています。
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